Daily gallery/I관: Recipe_레시피관(12)
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노버터 생크림 스콘 황금레시피
노버터 생크림 스콘 만들고 싶은 분들~ 여기로 보이세요 ㅎㅎ 버터 없이 촉촉한 스콘 만드는 방법을 소개해 드릴 하늘 큐레이터입니다 :) 방법이 '매우 매우' 쉽고 까다롭지 않아서 초보인 저도 손쉽게 해낸 빵이랍니다~ 노버터 생크림 스콘은 버터가 들어가지 않았을뿐더러 달지 않은 빵이라 단 거 싫어하시는 분들께도 안성맞춤이니 참고하시길 바랄게요 ^~^ 재료 생크림 180g 중력분(보통 밀가루) 200g 설탕 45g(단 게 너무너무 싫다 하시면 함량을 조금 줄이셔도 됩니다.) 소금 약간 베이킹파우더 5g 초콜릿 칩(생략 가능) 달걀노른자 살짝. 중력분 200g과 설탕 45g, 소금 살짝, 베이킹파우더 5g을 계량한 후 체에 쳐주세요. 그리고 한 곳에 모아 섞어줍니다. 생크림 180g을 넣고 휘적휘적 섞어주세요..
2020.11.06 -
청크초코쿠키 만들기 황금레시피!
청크초코쿠키 만들기 황금레시피가 궁금하신 분들, 안녕하세요 :) 오늘은 청크초코쿠키 만드는 방법을 공유하려 합니다. 하지만 전 청크초코대신 '밀크 컴파운드 버튼' 초콜릿을 넣어주었는데요. 초코칩 종류만 바뀌면 상관없으니 한 번 따라 해 보시길 바랍니다! 청크초코쿠키 만들기 황금레시피 재료 버터 140g, 설탕 160g, (사진엔 없지만) 계란 2개, 다크 초콜릿 140g, 청크초코칩 80g(좋아하는 분들은 더 넣으셔도 관계없습니다.), 코코아파우더 80g, 우유 120g, 박력분 400g 청크초코쿠키 만들기 황금레시피 첫 번째 순서입니다! 먼저 초콜릿을 조각 내서 볼에 담고, 아래에 뜨거운 물을 두어 중탕해주세요 :) 중탕 시 물의 온도는 50도가 넘지 않아야 해요!(미지근한 정도) 버터를 거품기로 꾹꾹..
2020.11.03 -
엽기떡볶이 주먹밥 만들기: 꼬들꼬들, 맛있는 밥 레시피!
엽기떡볶이 주먹밥 만들기가 궁금하신 분들~ 쉽고 간편하게 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다 :) 동대문 엽기떡볶이를 먹다 보면, 매운맛을 중화시켜 주면서도 고소한 주먹밥이 생각나는데요. 굳이 비용을 들이지 않더라도 집에 있는 재료들로 간단히 만들 수 있는 주먹밥인 거 알고 계셨나요? ㅎㅎ 10분 안에 충분히 완성할 수 있으니 레시피를 보고 잘 따라 해 보셔요! 우선 재료입니다! 재료는 아래와 같은데요. 굳이 많은 재료가 아니어도 충분하지요? ㅎㅎ 밥 (먹을 만큼, 살짝 질지 않은 밥이면 좋아요!) 참기름 깨 김 비닐장갑 우선 밥을 적당히 데워주고, 참기름을 한 바퀴~두 바퀴 정도 둘러줍니다! 그 위에 깨를 솔솔~ 뿌려주세요! 밥이 너무 질면 나중에 주먹 떡(?)이 되니, 살짝 꼬들밥으로 준비해주시면 ..
2020.10.21 -
누구나 만들 수 있는 초간단 버터쿠키 황금레시피!
초간단 버터쿠키 황금레시피, 버터쿠키 황금레시피, 버터링 황금레시피, 버터쿠키 만들기, 초보 베이킹 안녕하세요! 오늘도 만나뵈어 반갑습니다 :) 오늘은 두 번째 베이킹 시간인데요. 초단간 버터쿠키 황금레시피를 가져와봤어요! 정말 간단한 레시피이니 모두 함께 도전해보세요! 재료 및 소요시간 소개 설탕 50g 소금 1g 계란 1/2개 버터 70g 박력분 90g 아몬드분말 10g 또는 코코아가루 10g (생략시 박력분 10g으로 대체) 약 40분 ★★☆☆☆ 아몬드 분말의 고소한 맛과 버터의 달콤하고도 고소한 맛이 합쳐진 초간단 버터쿠키 황금레시피, 이제 공개합니다~ 정말정말정말 초간단이니 꼭 도전해보세요! 초코파우더를 넣으시면 초코버터쿠키가 된답니다 ^^ (아몬드 분말이나 초코 파우더가 없으신 분은 박력분 9..
2020.08.14 -
겉바속촉 맛있는 에그타르트 황금레시피!
에크타르트 황금레시피, 겉바속촉 에그타르트, 맛있는 에그타르트, 에그타르트 만들기 안녕하세요! 오늘도 하늘 갤러리 '무지갯빛 나래펴고'에 방문해주신 여러분께 감사드립니다. 오늘은 큐레이터의 베이킹 일기인데요 :) '겉바속촉 에그타르트' 만드는 황금레시피 공개하겠습니다! 재료 및 소요시간 소개 박력분 190g 버터 100g 물 60g 설탕 100g 소금 2g 생크림 220g 우유 200g 계란 노른자 4개 작은 비닐봉지 1장 틀 약 2시간 ★★★☆☆ 사진에는 계란이 많은데, 4개만 필요합니다 :) 저는 생크림 대신 휘핑크림 사용했습니다. 조리 과정 1. 타르트지 반죽하기 에그타르트는 타르트지&필링 두 파트로 나눠져 요리합니다! 우선 타르트지를 만들어볼까요? 타르트지는 바삭해야 제맛이죠~ 우선 박력분을 준비..
2020.08.10 -
맛있고 부드러운 크래미 계란죽 끓이는 황금레시피!
안녕하세요:) 오늘은 부드러운 크래미 계란죽 끓이는 황금레시피를 소개하겠습니다. 속이 불편할 때, 간단하고 가벼운 식사를 원할 때, 집에 남은 찬밥 쓱싹 해치우고 싶을 때는~? '크래미 계란죽' 끓이기가 최고입니다! ㅎㅎ 그럼, 시작해볼까요? 재료 및 소요시간 소개 당근, 파, 양파 등 채소 약간, 잘게 찢은 크래미 2개, 참기름 1스푼, 달걀 2개, 참깨, 밥 1공기, 소금 1티스푼, 물(밥의 2~3배 정도) (재료 손질을 제외하고) 약 20분 쉬움 당근과 파, 양파는 미리 잘게 채썰어 준비했습니다. 크래미도 결을 따라서 쭉쭉 찢어주었는데요. 기호에 맞게 잘게 썰어주셔도 무방합니다 :) 밥은 햇반도 괜찮고, 집에 남은 찬밥도 가능합니다~ 조리 과정 1. 재료 준비 재료가 모두 있다면, 본격적으로 시작해..
2020.07.25